Цікаві факти про сою: Від давніх витоків до сталого майбутнього, частина 2 із 2

Соя – один із небагатьох рослин. продуктів, що вважається джерелом повноцінного білка, тобто містить усі дев’ять незамінних амінокислот, які людський організм не може синтезувати самостійно. Ці амінокислоти необхідні для формування та відновлення тканин, підтримки здоров’я м’язів та забезпечення багатьох важливих функцій організму.