Дерек Симнетт (веган)-ийн тайлбарласан нь: Хоол тэжээл, хөдөлгөөн, сэтгэлгээ, 2-ын 1-р хэсэг

Би болих хэрэгтэйгээ мэдэж байсан. Өөрчлөлт хийх хэрэгтэй байсан. [Архи] худалдаж авахаа больсон. Би мэдэж байсан үдэшлэгтээ ч явахаа больсон. Ажлаа сольсон. Эсрэг өөрчлөгдөх ёстойг мэдэж байсан. Амьдрал өөрчлөгдөж ихэнхдээ улам сайхан байх болсон.