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제인은 뉴욕 타임스 베스트셀러 작가이자 전 CNN 헤드라인 뉴스 진행자이며 비건 생활 방식을 홍보하는 온라인 소셜 미디어 뉴스인 『제인언체인드』의 설립자이자 편집자입니다. 제인은『뉴 데이 뉴 셰프』 진행 외에도 멀티 에미상 수상자 이몬 맥크리스탈, TV 라디오 프로듀서 겸 진행자인 엘리자베스 알파노 씨와 함께 총괄 프로듀서를 맡고 있습니다. 2020년 2월 제인 씨와 재능 있고 헌신적이며 성실한 70명 이상의 팀원들은 『뉴 데이 뉴 셰프』의 첫 8부작을 시작했습니다. 『이건 비건 요리의 즐거움에 관한 이야기를 하고자 하는 사랑의 노동이기 때문이죠. 희생이 아니라 모험입니다. 비건 타코도 만들고 비건 피자도 만들어요. 매운 비건 달걀도요. 이 모든 것을 고기나 유제품 없이 전통적인 집밥처럼 만듭니다』
