純素糕點金牌常勝軍丹妮爾主廚的美妙甜點（二集之二）：鳳梨慕斯林奶油純素杯糕

我將為您介紹純素鳳梨杯糕。製作分兩個部分；純素海綿杯糕與純素鳳梨慕斯林奶油。我們從純素杯糕開始。如何確定烤好了呢？把牙籤插進中央，拿出來是乾淨且是乾的，就是烤好了。我改用果汁來替代奶。這裡用的是鳳梨，不過你也可以用草莓、芒果、百香果或其他水果。我想提一下關於純素甜點的其他觀點。我常聽到有人說純素甜點和純素餐點，一般來說都較昂貴。我並不認同，因為我的目標是用材普遍、簡單、便宜。希望我表達得夠清楚。純素菜餚並不會比較貴。