Cozinha Francesa Ecológica com o Chefe Sébastien Kardinal (vegano), Parte 1 de 2

“… Minha jornada vegana começou em 2007, depois de ser vegetariano por vinte e um anos. Entre o tempo percebi todo o sofrimento causado pelo meu consumo e a época em que me tornei totalmente vegano, foram 3 meses. Eu nunca me arrependi em fazer essa escolha.”