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「美国营养与饮食学会」的立场是谨慎规划和补充营养的植物性饮食,可以安全有效地滋养儿童。注册营养师及营养专家惠妮.英格利希和亚莉珊卓.卡斯佩罗提到一个重要原则,与珊姆的经验相辅相成:接触与食用同样重要。「接触是关键。我们鼓励一种活动称为食物游戏:即使孩子们不在餐桌旁边,也要让他们熟悉不同的食物。[…]」随着孩子成长,纯素父母面临新的问题。为了探讨父母如何应对这些对话,我们邀请到尼克.史奎尔斯,纯素举重运动员暨父亲,他亲身经历以纯素生活方式养育女儿。「我们只是想让她见见一些动物,见见牛和猪,建立这种连结,并充分了解你已经到了可以为自己做决定的年龄。[…]」在加拿大多伦多,动物正义学院赞助的「养育纯素儿童」线上活动中,营养学教授、研究员暨主厨,艾美.赛明顿(纯素者)分享她与孩子谈论持纯素的实用方法。「我们阅读大量的书,我们只是谈论动物是我们的朋友。孩子们就明白了。他们不想吃他们的朋友。」作为一种支持和关怀方式,许多父母会为孩子准备纯素食物,让他们带去参加学校活动和派对。「所以我们学会的做法是,我们去哪里都带自己的食物。这一切都关乎有准备。」











