Будьте самодостаточны в случае чрезвычайной ситуации, часть 1 из 2

Поскольку стихийные бедствия происходят все чаще из-за изменения климата и растущей нестабильности во всем мире, очень важно быть готовым, самодостаточным и независимым в случае чрезвычайной ситуации. Сегодня мы поделимся некоторыми советами о том, как быть готовым в это нестабильное время. Крайне важно иметь под рукой определенные предметы первой необходимости, такие как еда, вода, свет, электричество и топливо, радио на солнечной энергии и или ручным заводом для новостей и т.д., в чрезвычайной ситуации, а их достаточный запас стоит относительно недорого. В первой части этой серии мы сосредоточимся на воде и еде.

Важнейшим ресурсом для человека является чистая питьевая вода. Человеческое тело примерно на 60% состоит из воды, а некоторые из наших жизненно важных органов, таких как сердце и мозг, состоят из воды на 73%. Люди могут обходиться без питьевой воды от трех до семи дней, что является очень коротким периодом времени.

Легко хранить пресную воду на случай чрезвычайной ситуации. Женщинам нужно около 0,7 галлона (2,7 литра), а мужчинам около одного галлона (3,8 литра) в день для оптимального функционирования, но человеческое тело может выжить, потребляя около 0,3 галлона (один литр) в день. Большинство руководств по выживанию предлагают запасать один галлон (3,8 литра) воды на человека в день на случай, если потребуется дополнительная вода для мытья, очистки, ухода за ранами и т. д. Вода не имеет срока годности, но со временем пластиковые бутылки, содержащие ее, высасывают пластик в воду. Срок годности пятигаллонного (18,9-литрового) кувшина для воды составляет около двух лет. Если вы заметили, что вода обесцвечивается, это может означать рост водорослей или бактерий, что делает ее небезопасной для питья.

Для долгосрочного решения доступно множество вариантов фильтрации воды. Проверьте интернет-магазины или местные магазины, чтобы найти большие системы фильтрации воды. Различные типы индивидуальных соломинок для фильтрации позволяют пить чистую отфильтрованную воду непосредственно из источника пресной воды, такого как пруд или озеро. Еще одним недорогим вариантом являются дезинфицир- ующие таблетки, в которых используется хлор или йод для удаления химических веществ, бактерий, вирусов и паразитов из нефильтрованной пресной воды. Эти таблетки обычно дезинфицируют воду в течение 30 минут.

Если ни один из этих вариантов недоступен, вы можете кипятить воду в течение одной минуты или, если вы находитесь на высоте более 6500 футов (1980 метров), кипятить ее в течение трех минут. Этот метод удалит большинство, но не все токсины, такие как свинец и кадмий. Использование кофейного фильтра для фильтрации воды перед кипячением также может помочь удалить некоторые более крупные загрязнения.

В крайнем случае, вы можете создать свой собственный природный источник, используя два ведра, немного песка, грязи, камней и воды. Сделайте несколько небольших дренажных отверстий в одном из ведер, затем заполните его нижним слоем песка, средним слоем земли и верхним слоем камней. Когда ведро наполнится, повесьте его на дерево. Поставьте другое ведро на землю ниже, чтобы вода, которую вы наливаете в верхнее ведро, попадала в нижнее ведро. Этот вариант не удалит все токсины, но это лучше, чем пить прямо из источника пресной воды.

Американский Красный Крест из Соединенных Штатов предлагает держать в доме двухнедельный запас воды, когда требуется укрытие на месте, и трехдневный запас на случай эвакуации.

шоу. Теперь, когда вы знаете, как избежать обезвоживания, давайте позаботимся о том, чтобы ваша кладовая была хорошо снабжена необходимыми продуктами длительного хранения. Хранение пищи для чрезвычайных ситуаций просто и экономично. При правильном хранении многие продукты, которые мы едим ежедневно, могут храниться на наших полках годами.

Начнем с сухих товаров. Белый рис - недорогой и калорийный продукт, так как одна чашка сырого риса содержит 716 калорий. Сырой белый рис можно хранить от 25 до 30 лет, если хранить его в бескислородной посуде. Хотя коричневый рис может быть полезнее, его срок годности составляет всего шесть месяцев. Еще одним основным продуктом питания являются сухие бобы. Фасоль известна тем, что богата белком и клетчаткой, а также способна оставаться свежей в течение десяти и более лет при правильном хранении. Другие сухие продукты, известные своим долгим сроком хранения, - это макаронные изделия, овес и пшеница, каждый из которых хранится не менее десяти лет при надлежащем хранении.

Консервированные фрукты, овощи и бобовые - это продукты «длительного хранения», которые могут храниться пять или более лет, если банки содержатся в хорошем состоянии. Никогда не ешьте консервы, если банка заржавела, так как железо может попасть в пищу. Кроме того, вредные бактерии могут попасть в пищу, если банка помята, проколота, протекает или вздулась. Если вы открыли банку и заметили неприятный запах, жидкость молочного цвета вокруг овощей или если жидкость брызнула из банки, не пробуйте еду на вкус и немедленно выбросьте ее.

Другие продукты, известные в последние десятилетия, включают соль, кукурузный крахмал, уксус, пищевую соду, кленовый сироп, сушеные травы и специи и кокосовое масло. Известно, что арахисовое масло хранится от трех до пяти лет, а порошкообразное арахисовое масло может храниться до 15 лет. Соевый соус может храниться два-три года, если его открыть, и практически вечность, если он запечатан! Растворимый кофе может храниться 10 лет в закрытой упаковке. Вы также можете провести исследование в Интернете, чтобы найти веганские батончики и пайки для экстренных случаев, которые имеют сверхдлительный срок хранения от пяти до 25 лет.

Давайте теперь узнаем, как хранить эти продукты, чтобы продлить их свежесть. Ключ к долговременному хранению нескоропортящихся продуктов, будь то сухие или консервированные, заключается в том, чтобы хранить их в прохладном, темном и сухом месте.

Храните сухие продукты, насыпая их в майларовые пакеты. Когда мешки наполнятся, добавьте в мешки поглотители кислорода. Каждому типу продуктов питания требуется разное количество поглотителей кислорода для сохранения свежести, поэтому, пожалуйста, поищите информацию в Интернете, чтобы узнать, какое количество поглотителей кислорода необходимо для продуктов, которые вы хотите сохранить. Лучший способ запечатать пакеты из майлара - утюгом для одежды или выпрямителем для волос. Наконец, поместите запечатанные пакеты в ведро или контейнер, закрыв его крышкой. Поместите контейнер в прохладное место на несколько дюймов над землей, чтобы обеспечить приток воздуха. Перед запечатыванием обязательно наклейте на каждый пакет этикетку с указанием типа продукта и даты хранения.

Еще один недорогой и простой вариант - поместить сухие продукты в стеклянные банки. Стекло создает барьер для кислорода и влаги, позволяя продуктам сохраняться внутри в течение длительного периода времени. Однако у стеклянных банок есть и недостатки: они легко ломаются и не вмещают столько еды, как пакеты из майлара.

Знаете ли вы, что многие сорняки съедобны и содержат больше питательных веществ, чем овощи? Самый распространенный в мире съедобный сорняк - одуванчик. Одуванчик, который можно найти на всех континентах, кроме Антарктиды, полон витаминов и минералов, возможно, даже больше, чем шпинат или капуста. Все части одуванчика можно есть, включая цветок, стебель и корень. Марь белая - еще один распространенный сорняк, который растет во многих регионах мира в качестве сельскохозяйственной культуры из-за невероятно высокого содержания питательных веществ. Другие сорняки, которые можно употреблять в пищу, включают обыкновенный клевер, зеленый амарант, звездчатку, крапиву и дикую горчицу.

Готовясь к грядущим неопределенностям, лучшее, что мы можем сделать, - это научиться быть как можно более независимыми. Научившись выращивать себе еду, мы всегда будем иметь средства к существованию, независимо от каких-либо нехваток. Фрукты и овощи можно выращивать на открытом воздухе или в помещении и в соответствии с любым стилем жизни, будь то дом, квартира или дом на колесах.

Наш Самый Возлюбленный Высочайший Мастер Чинг Хай (веганка) поделилась этими мудрыми словами со зрителями со всего мира во время конференции с членами команды Supreme Master TV (все веганы) в июле 2020 года:

«Самообеспечивайтесь настолько, насколько это возможно». (Да.) Даже если у вас есть балкон, вы можете посадить что-нибудь поесть. (Да.) Если у вас есть земля, вы сажаете культуры, сажаете овощи, сажаете фруктовые деревья. Будьте самодостаточны, насколько это возможно. Каждый. Все, кто слушает, и ученики, конечно. Сажайте органические продукты как можно больше. Самообеспечивайтесь настолько, насколько это возможно. (Да. Спасибо, Мастер.)