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Tenho um bom faro para encontrar receitas veganas incríveis e aqui está uma para panquecas salgadas coreanas com abobrinha. Em uma tigela, misture 1 abobrinha média cortada em tiras, 120 gramas (1 xícara) de farinha, 30 gramas (1/4 xícara) de amido de batata, 15 mililitros (1 colher de sopa) de molho de soja, 3 gramas (1 colher de chá) de alho em pó, e 240 mililitros (1 xícara) de caldo de legumes ou água e misture bem para formar uma massa bem grossa. Se estiver muito grossa, adicione um pouco mais de caldo ou água à mistura. Em seguida, regue um pouco de óleo em uma frigideira antiaderente e ajuste a temperatura para fogo médio. Coloque aproximadamente 85 gramas (1/4 xícara) da massa na frigideira e molde-a em um círculo com aproximadamente 10 centímetros (4 polegadas) de diâmetro. Deixe cozinhar por dois a três minutos e depois vire e cozinhe por mais dois minutos. Se você não for comê-los imediatamente, eles podem ser armazenados na geladeira por três dias em um recipiente hermético. Bom apetite!Receitas Veganas Internacionais Gratuitas? Acesse SupremeMasterTV.com/veganrecipes
