The Delectable Appetizer: Vegan Corn Fritters

Tenho uma dica de culinária sobre como fazer bolinhos de milho veganos. Este delicioso aperitivo fará com que seus convidados desejem mais!

Comece combinando um-quarto de xícara (40 gramas) de fubá, meia xícara (80 gramas) de farinha de trigo, uma colher de sopa (15 gramas) de açúcar, meia colher de chá (2 gramas) de fermento em pó, três-quartos de colher de chá (4 gramas) de sal, e pimenta fresca partida em uma tigela grande. Em seguida, adicione meia xícara (120 mililitros) de leite de soja e misture tudo até que a mistura fique homogênea. Depois, misture uma xícara (160 gramas) de milho e duas cebolas verdes em fatias finas, e meia xícara (60 gramas) de páprica em cubos. Coloque uma colher de sopa de óleo vegetal em uma frigideira e espere até ficar quente.

Depois adicione uma colher da mistura na frigideira e frite por aproximadamente dois minutos de cada lado até dourar e ficar crocante. Este prato de bolinho de milho doce vai bem com salsa ou uma salada simples.