弗莱家族—自一九九一年起为改变而制作食物（三集之二）

在经营一家企业约30年内，弗莱先生的角色随着时间而演变。他慷慨地与我们分享这些变化。食品业的未来如何呢？弗莱先生说明未来在食品行销和消费将会有很多变化。「食品中有些不好的东西就是塑胶。当然你知道的，还有肉品和动物食品。世界的意识正在提升。我认为随着我们更加深度参与此进展，或人类的进化，超市将会改变。一切会变得更天然。产品包装将会减少，东西将不能长途运输地以塑胶方式盛装。情况将会改变，人们停止购买瓶装水。我认为这些事必然会改变。在我看来，这是毫无疑问的。」