Making Pan-fried King Oyster Mushrooms

Aqui está uma dica de culinária para você. Fazer cogumelos ostra rei fritos é simples e saboroso, e a melhor parte é leva apenas cinco minutos! Comece adicionando 1/2 colher de chá (2,5 gramas) de sal, 1/2 colher de chá (2,5 gramas) de pimenta-do-reino moída e 1/2 colher de sopa (7,5 gramas) de cominho a uma panela pequena e cozinhe em fogo baixo até ficar aromático. Depois, corte quatro cogumelos ostra rei limpos de tamanho médio em pedaços de dois a três centímetros de espessura e faça vários cortes transversais em um lado deles. Em seguida, despeje um pouco de óleo em outra panela e adicione os cogumelos. Em fogo médio, frite um lado até dourar levemente e depois vire-os e frite o outro lado. Devem ser cozidos lentamente; todo o processo deve levar aproximadamente 3-5 minutos. Sirva os cogumelos num prato e tempere-os com a mistura de especiarias. Você também pode usar 1/2 colher de sopa (7,5 gramas) de molho de pimenta como outra opção de molho.