Подробности
Скачать Docx
прочесть
рецепты. Вот супер-рецепт, как приготовить вкусный веганский суп из тыквы и пастернака. Сначала положите половину неочищенной тыквы среднего размера, очищенной от семян и разрезанной на четвертинки, в корзину для пароварки, которую поместите над кипящей водой. Держите его накрытым и оставьте на пару на 10-15 минут. Достаньте тыкву из пароварки и дайте ей остыть на разделочной доске. Затем нагрейте 15 миллилитров (одну столовую ложку) необжаренного кунжутного масла в большой кастрюле на среднем огне. Затем нарежьте две большие луковицы, мелко нарежьте один большой пастернак и добавьте его в сковороду. Держите сковороду накрытой и обжаривайте пятнадцать минут. Время от времени перемешивайте ингредиенты. Когда лук и пастернак станут мягкими, посыпьте их двумя граммами (½ чайной ложки) порошка пяти специй и одним граммом (¼ чайной ложки) черного перца. Затем все перемешайте и готовьте еще две минуты. Отделите кожуру тыквы от мякоти и добавьте ее в кастрюлю. Далее в кастрюлю вливаем 4 стакана (один литр) овощного бульона и хорошо перемешиваем. С помощью ручного блендера измельчите смесь на сковороде, но оставьте несколько кусочков пастернака и лука для текстуры. Как только суп начнет густеть, накройте кастрюлю крышкой и дайте ему покипеть десять минут. Наконец, снимите кастрюлю с огня и сразу подавайте.Для всех жителей Северного полушария это идеальный суп, который поможет согреть друзей и семью в осеннюю погоду. Наслаждайтесь!Бесплатные международные веганские рецепты? Заходите на SupremeMasterTV.com/veganrecipes
