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Procurando um lanche vegano refrescante para se manter leve durante o dia? Aqui está como fazer rolinhos de sushi saudáveis de pepino e abacate. Esses rolinhos de sushi refrescantes são um aperitivo leve, livre de grãos e vegano, que são ambos nutritivos e fácil de preparar. Repletos de gorduras saudáveis do abacate, minerais e vitaminas, eles são uma maneira simples de desfrutar de uma mordida fresca e saborosa. Para prepará-los, primeiro descasque um pepino inglês usando um descascador de legumes, depois corte-o em tiras finas. Em uma tigela, use um garfo para amassar um abacate e depois, tempere com sal e pimentam e adicione o suco de meio limão. Depois, coloque uma tira de pepino sobre uma superfície plana e espalhe uma fina camada da mistura de abacate de uma extremidade à outra. Por fim, polvilhe 10 gramas (1 colher de sopa) de sementes de cânhamo e 1-2 gramas (pitada grande) de hortelã e manjericão frescos picados grosseiramente e enrole. Repita esses passos para o restante das tiras de pepino. Agora está pronto para servir e saborear.











