Tenho uma dica legal de como fazer um lanche rápido com batata-doce.

Depois que minha família adotou uma dieta vegana compassiva, todos nos sentimos mais tranquilos. Tenho uma dica legal de como fazer um lanche rápido com batata-doce. Pré-aqueça o forno a cerca de 220 °C e corte as batatas-doces em rodelas de cerca de 2,5 cm (1 polegada) de espessura. Em uma tigela pequena, misture azeite com alho e tomilho, depois tempere com sal e pimenta. Despeje a mistura de azeite sobre as rodelas de batata-doce e misture bem para que cada pedaço fique uniformemente coberto. Disponha as rodelas em uma assadeira, deixando um espaço entre cada uma. Asse por 25 a 30 minutos até que estejam macias ao toque de um garfo. Ligue o forno em temperatura média, amasse delicadamente cada fatia com um garfo, amassador de batatas, ou o fundo de um copo, e asse por mais 3 a 5 minutos até dourar e ficar crocante. Sirva quente, com uma pitada de queijo vegano, se desejar.