Friandises végétaliennes à base de pelures de fruits, partie 1/2 – Pelures de fruits du dragon confites, pelures de poires asiatiques confites et pelures d'oranges confites.

Le dicton « ne pas gaspiller, ne pas vouloir » s’applique à juste titre aux pelures de fruits que les consommateurs jettent souvent. Pourtant, il est possible d’en faire des friandises confites, ce qui permet de réduire le gaspillage alimentaire, d’économiser de l’argent et de préserver l’environnement.