جستجو
فارسی
 

Simple and Scrumptious Crispy Smashed Potatoes

جزئیات
بیشتر بخوانید
به دنبال یک مخلفات خوراکی سریع و خوشمزه هستید که برای هر وعدۀ غذایی یا حتی به تنهایی مناسب باشد؟ این سیب‌زمینی‌های له‌ شدۀ ترد را امتحان کنید. آنها در داخل پفکی و در لبه‌ها به طرز غیر قابل مقاومتی ترد هستند. فرتان را با دمای ۲۲۵ درجۀ سانتیگراد (۴۴۰ درجۀ فارنهایت) از پیش گرم کرده و یک سینی فر، مقداری روغن زیتون، یک برس و یک پوره ساز سیب‌زمینی بردارید. یک کیلوگرم (دو پوند) سیب‌زمینی پخته، سرد و با اندازۀ کوچکتر برداشته و کمی روغن زیتون را روی سینی بمالید. هر سیب‌زمینی را به آرامی با دستگاه پوره ساز فشار دهید تا کمی صاف شود بدون اینکه بشکند. روی‌آنها را با برس روغن زیتون بیشتری بمالید، بعد به مدت ۱۵ دقیقه بپزید. آنها را با کفگیر برگردانید و ۱۵ تا ۲۰ دقیقۀ دیگر بپزید تا قهوه‌ای طلایی شوند. با نمک دریای درشت و مقداری پستو یا روغن سیر، این غذای لذیذ را بصورت گرم سرو کنید.

دستورغذاهای بین المللی وگان رایگان به این وبسایت مراجعه کنید؟ SupremeMasterTV.com/veganrecipes